川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくります

ちゃぶだいの母・エビスダニが、小江戸川越でゲストハウス開業に挑戦~開業後のあれこれを書いています。一級建築士の田中さんと、番頭にっしーと、スタッフのみんなと一緒に頑張っているところ。

2021.06.20

こんにちは。 エビスダニです。 先日、何かとお世話になっている高橋農園のまゆさんと会った時、めっちゃ痩せたなと思ってきいてみると、カロリー計算で6キロ痩せたとな!! それを聞くや否や私もアプリを入れて始めてみたのですが、だいたい毎日発泡酒とハ…

2021.06.14

こんにちは、エビスダニです。 今回は、ちゃぶだいニューカマーの紹介をしたいと思います。 ニューカマーといっても4月後半頃から来てもらっているのですが。 23歳のフレッシュなケイゴ君です。 まず、今回の求人に応募して頂いた方、みなさん素敵な方でした…

2021.05.31

こんにちは、エビスダニです。 ちゃぶだい畑のニンニク 収穫前 突然こんな話で恐縮なんですが、たまにもやっとすることをお話してもいいですか。 子育てを始めてから、子供のやんちゃをどこまで許していいのかの感覚がよくわからなくなってきたと感じていま…

2021.05.07

こんにちは。 エビスダニです。 子育てをしていると自分の子供のころのことを思い出すことがあります。 2歳9か月になる息子は食べ物の好き嫌いが激しく、特に朝ごはんはほとんど食べない日も多くて。だんだんおしゃべりができるようになってきたので、保育園…

2021.4.12

最近、何かいいことありましたか? という会話をカフェのお客さんとしおみちゃんがしていて、いいこと、いいこと・・・と考えてみたけれど・・・ パッと思いつかないことが悲しい。 でも、38歳の誕生日を迎えて、ケーキを食べて(その日の夜OPPがやばかった…

2020.4.4

こんにちは、エビスダニです。 「新年度」なんですねぇ。 子供の保育園では前年度から2人同級生が増えたのですが、親子交流会などが軒並み中止なので誰が誰やらわからないまま新年度を迎え、更にわからない人が増えていきそうです。 下手したら親よりも長く…

2021.3.8

こんにちは、エビスダニです。 暖かくなったり寒くなったりで体がまいっちゃいますね~。 けれどだんだんと春を感じられて、花粉症ではない私は好きな季節になってきました。 みんなでわいわいとお花見が楽しめる春が早く戻ってきてほしいですね。 3月の催し…

2021.2.10

ちゃぶだい暮らし 『ちゃぶだい暮らし』始まります。 カフェスタッフしおみちゃんが主導で企画した新しい試み。 暮しにまつわるモノの「かう・つかう・すてる」をより良い未来の為にできることをちゃぶだいなりに考え、手を動かそう!という企画です。スバラシ…

2021

こんにちはー。 えびすだにですー。 ブログさぼりすぎて、さぼりすぎすぎて、新しい記事をあげる勇気が出ないくらいでしたが、重い腰を上げてみました。 最後の記事が8月。 あれから、秋頃までは街に人も増えてカフェも宿も活気が戻ってきた感覚がありまし…

挑戦できる場所

こんにちは。 ダイエットの成果は出ていないエビスダニです。ちゃぶだいには常に甘いものがあるんだもの。 梅雨明けた・・?いきなりあつー。 なのに・・・冬のコートをクリーニングに出していない。 もはや恥ずかしくて出しに行けない。。 さて、どうしたも…

ラストサンデーマーケット

こんにちは。 ちゃぶだい、エビスダニです。 久しぶりに改めてお伝えさせていただくと、エビスダニと西村は夫婦ではありません笑。 ちゃぶだいの中に夫婦はいません笑。 よく間違えられるので、再アナウンスでした。 先日の神棚例大祭。神様をお祀りしてもう…

穏やかな幸せを

こんにちは。 すっかり梅雨ですね。じとじと。 はぁ。スマホ壊れた。落とした。ちょっと落ちたくらいで壊れんなよ。。 よくスマホを落としてしまう人の対策を教えて下さい。 似顔絵のkibunがやってくる! コロナコロナで、イベントなんてなんもできない今日…

ちゃぶの間のご案内

こんにちは、エビスダニです。 最近、ついにアレ始めました! zoom?いやいや。ネットフリックス?ちゃうちゃう。 ダイエットですよ。 はいはいどうでもいいですよね。 昼夜、炭水化物抜くって話をしたら、眼鏡舎の澤口さんが「オレ炭水化物食べられないなら…

Holon 始まります

こんにちは。 今回は新しくランチが始まるのでそのお知らせです! Holonのランチ 以前からちらほらお知らせしていますが、16日(火)より、Holonの松野さんによる、「心も身体もスッキリ、元気でキレイになれる‼︎」食事とスイーツの提供が始まります。 大事…

営業再開のおしらせ

こんにちは。 緊急事態宣言、解除となりましたね。 少しづつ日常が戻ってきているのでしょうか。 私はここ最近は子連れで出勤する日も多く、目に入れても痛くない息子ですが、同時に母は鬼ばばぁに一歩も二歩も近づきました。 池に入るし裸足で脱走するしそ…

みなさん、お元気ですか

お久しぶりです、ちゃぶだい・エビスダニです。 世界が大変なことになってしまいましたね。 みなさん、お元気にしていますか? ちゃぶだいはいま、休業しています。 感染拡大を防ぐために私たちができる最善策だと思っています。 ちゃぶだいの特徴から、私た…

なにげないシリーズ始めます。

こんにちは。 花粉症ではないエビスダニです。 なんだか、春が来るのがやたらと早いですね。私、花粉症ではないのですが、なんだか鼻がムズムズするような・・・。いや、これはきっと風邪だ、風邪なんだ。 毎年、今年こそ花粉症デビュー?の恐怖をもみ消して…

物販が増えました!

こんにちは。 この前テレビで「翔んで埼玉」やってましたね。思ってたより面白くて笑いました。その真剣な顔で埼玉ポーズ、ヤバいからやめてくれ。 埼玉って鉄道の路線が違う地域のことってあんまりわからないですよね。ゼリーフライ、いまだに食べたことな…

お知らせいろいろ。

こんにちは。 新年のそわそわも一旦落ち着き、日常に戻りつつあるちゃぶだいです。 ここのところ嬉しく感じているのは、スタッフが自ら企画を考え動いていることです。 まだそんなに大きなことではないけれど、まゆゆがかるた大会をやったり、れんくんがナポ…

新年のご挨拶、のような話

明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願い致します。 お宿では初めての年越しでした。外国の方の率がふだんよりもぐっとあがって、なんだかいつもとちょっと違うかんじ。 このそわそわした時間もあと少しですかね。 エビスダニの大晦日の話を少…

「スタッフを褒める」の巻

こんにちは。 出産から早1年4カ月が経ち、まだ妊娠前から5キロオーバーなエビスダニです。これは、「戻ってない」のではなくもはや「太った」のか?そうなのか?もう戻らないのか!?「出産前と変わらないね~!」と言われるとちょっと複雑です笑。そっか…

一年が経ちました

去年の11月4日にお披露目会をしたちゃぶだい。 つまり、オープンから1年がたったんですね。いゃー、、たったんですねぇ。アンビリーバボー。 この1年どうだったかというと、もう記憶喪失です笑。 0歳の、一日中寝てるか乳飲んでるか泣いてるかだけだった子…

ちゃぶだいができること

こんにちは。 先日の台風は本当に大きな台風でしたね。 ちゃぶだいは、建物も、スタッフみんなの自宅もとくに大きな被害はありませんでした。 私も自宅の裏が川で、少し低い場所にあるため、ちゃぶだいに家族で避難?しました。 庭の小屋守のため泊まり込ん…

メンバー紹介

さて、もうすぐ1周年のちゃぶだいです。 もう1年!早すぎて早すぎて、色々追いついていない感がすごい。 私たちはまだまだ未熟な部分がたくさんあり、アルバイトのみんなをはじめ、澤口さんや取引先のみなさん、常連さんやご近所さんに支えられてやっとの…

ちゃぶだい百貨店vol.3

9月28日 3回目のちゃぶだい百貨店を開催します。 今回は女性のキレイをイメージした出店内容です。 今よりすこーしキレイになれそうな一日。 普段は化粧もしてるんだかしてないんだか、シミついたTシャツも平気で着てしまうエビスダニが「キレイに」とか言…

9月のちゃぶだい

9月の予定です。 ・・・曜日で決まっている予定・・・1-3日、コータbarお休み。8日より、日月火の18時からコータbar毎週土曜、朝ヨガ9時から(28日はお休み)金曜夜はちゃぶだいbar水曜日は定休日 29日はラストサンデーマーケット 10時~15時 ラストサンデー…

秋からのカフェ

あぁ。ブログ久しぶりすぎる。 日々追われてたのもあるけど、なんか、何を書けばいいかわからなくなっていました。 その辺の心の整理はまだ途中だけど、伝えることは伝えなきゃね! そういえば、この前初めて歯医者で吹きました。 こっちは口開けてるのにや…

夏を染める日

こんにちは! すっかりブログが滞ってしましましたf(^^; 10連休でしたね。休みなく働いたサービス業のみなさんも、家族サービスというブラック企業で働かされたみなさんも、遊び通してお財布すっからかんのみなさんも、お疲れ様でした。 ちゃぶだいも初めて…

いま、かんじていること

ずいぶんブログさぼっちゃっいました。 毎日あっという間なんだけど、いろんなことがおこる日々。 ブログを書くと、だいたいFacebookでシェアするようにしています。 たまにシェアしないものは、Facebookをやっていない人向けの内容だったり、たくさんの人に…

カフェスタッフ募集

お知らせです。 ちゃぶだいではカフェ部門のアルバイトを募集しています。 募集期間は2月一杯で考えています。 募集要項はコチラ↓ 職種:カフェスタッフ 接客業務、調理補助、カフェ業務全般給与:時給 900円勤務時間:10:00-17:00 勤務時間帯は調整できま…