川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくります

ちゃぶだいの母・エビスダニが、小江戸川越でゲストハウス開業に挑戦~開業後のあれこれを書いています。一級建築士の田中さんと、番頭にっしーと、スタッフのみんなと一緒に頑張っているところ。

2021.10.11

こんにちは、エビスダニです。

 

あっという間に10月ですね。

朝の連ドラが終わりに近づくと時の流れの速さを感じます。

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秋の仕事の栗むきも始まりました。ヘルパーのゆゆちゃんと。



ところで、最近変わったゲストさんが来て。

何日か連泊してくれていて最初から色々聞いてはいたものの、私の宿直の日に今日どこへ行っていたのかと聞くと、「今日6時間くらい警察につかまってて・・・」。

理由を尋ねると、通りがかりの家の犬が吠えてきて、その犬はネグレクトを受けていて散歩に全然連れて行ってもらってなかった、なので散歩してあげた、そしたら飼い主に警察呼ばれた、ということだったようでした。

それだけでもだいぶびっくりする話なんですが。

 

「普通の人」「変な人」という言い方は好きじゃないけれど、自分が変わってるという自覚はあるようで、もし子供ができても子供も変になっちゃうんじゃないかって思うんだとか、色々と話をする中でこの子は子供のような正直な奴に見えるけどそんな自分に生きづらさを感じたりもしているのかなーなんて思いました。

本当のところ彼が何を考えているかなんて何にもわからないけどね。

 

思えば私も普通じゃない自分に苦しんできた気がします。

男になる修行に明け暮れて集団行動を拒否し、道端に落ちてる開封済みのポテチを喜んで食べ、制服のYシャツの袖に何のためらいもなくラクガキをするような子供だったし、(最初の)結婚祝いはホームベーカリーがほしい、と友達グループにリクエストするし、忘年会で社長からのサポートがあると聞けば「いくらもらえるんですか」と聞き、離婚が決まったらさっさと離婚届を出したいがために近くの友達に承認のはんこおしてーと気軽に頼むような大人になった。

大多数の人が「それはちょっとおかしいんじゃない」と思うことが、おかしいことに気づかないということがたくさんあった。

そして今も、あれ、これ普通じゃなかったかも、とビクビクする時もたくさんある。

 

だからという訳ではないけれど、私は変な奴は(めんどくさいけど)嫌いじゃなくて、遠慮なく接することができるところは楽だと感じたりもする。

ゲームやろうよと言われても、やらないよ!とはっきり言えるし、靴下どれがいいと思うと聞かれても、靴下くらい自分できめなよ、と言える。

馬が合わないのにやたら話したがる人に気を遣う人よりずっと楽。

 

変人と普通の人の境界は実にあやふやでみんなきっと出たり入ったりしていると思う。

決まった服しか着ないスティージョブズ、白ご飯と牛乳の組み合わせが好きという菅田将暉素手でトイレ掃除する高橋一生、ちょっと変じゃない?

 

彼の最後の夜はケイゴ君が宿直で、ゲストは彼だけだった。

翌朝話を聞くと、ラウンジの畳の上で寝てしまったとのこと。そしてケイゴ君が「それくらい安心してくれて良かった」と言っていたのが私は嬉しかった。

 

変な奴だっていいんじゃない、と言うの忘れたなーと思って。

でもきっとあいつは私のブログなんか読まない。もし読んだら「私のブログ「なんか」って言っちゃうような仕事なんですね~」と言われて「いちいちあげ足とんなよ」と返す。それでいいのよね。(スタッフとお客さまの関係として「いい」のかはよくわからないけど)

変人だってそのままでいいのだ!

 

カフェスタッフ募集中

この流れでアレなんだけど、変人を探している訳ではありません。

 

この度、ちゃぶだいのカフェをまゆゆと2人で引っ張ってくれていたしおみちゃんが、めでたく産休に入ることになりました!いつからかは未定。

そこで、調理を含むカフェ運営全般を一緒に頑張ってくれる仲間を探しています。

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土日どちらかは出られる方が良いのですが、平日含め週〇日出たいとか、これくらいの調理の経験ならあるとか、時給もっとほしいとか、細かいところは相談しましょう。

詳細はこちらの投稿をご覧ください。

https://www.instagram.com/p/CUcRxj9vfGj/?utm_source=ig_web_copy_link

 

ちゃぶだいカフェの仕事は、飲食の提供や調理・接客だけでなく、場づくりのような要素があったり新しい企画を考えたりなど、考え、実行することも大事です。

現に、しおみちゃんは「ちゃぶだい暮らし」という新しい企画を生み、動かしてくれてくれているし、まゆゆは新しいちゃぶだいグッズを鋭意制作中です。

 

しおみちゃんは、ちゃぶだいを自分たちが考える「より良いもの」にする為にできるたくさんのことを提案してくれました。時には私たちのほうが気づかされることもたくさんありました。

まゆゆは、店舗前だけでなくお向かいさんの軒下まで掃除をし、一人一人のお客様を大切に接客してくれています。まゆゆの対応に感激してまたカフェに来てくれたり泊まってくれたりするお客様もいました。

場所は同じ「ちゃぶだいカフェ」で、方向性は一つであっても、スタッフの個性も活かせる場でありたいと思っています。

 

なんかちょっといい出会いや、きっかけや、発見がある場所。

このちゃぶだいカフェを大切に楽しんでくれる誰か、探しています。


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子供を産むって、とても嬉しいことでもあり、寂しい面もたくさんある。

これまで普通にできていた色んなことがしばらくできなくなるし、その代わりに得られる喜びも気づきも成長もあるのだけど、頑張っていた場から離れるのは、一人置いてけぼりになったような、忘れられるような、もう要らないって言われてるような、そういう寂しさが伴う。

 

しおみちゃんが元気な子を産んで帰ってくるのを、ちゃぶだいは待っています。

がんばれ母ちゃん!

2021.09.03

こんにちは、エビスダニです。

早いものでもう9月ですね。

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庭の池に睡蓮を入れたらいいかんじです。


ところで、よくお店や施設にある「お客様の声」的なやつ、利用したことはありますか?

私けっこう好きなんです。

何をするかというと、「ホメホメ便」です。

レジの人が素早いのに丁寧だったり、自社の利益にならないのに優しい対応をしてくれたり、働いている誰かの対応に感動した時に「お客様の声」にホメホメ便を投函します。

あとは人身事故でジジイに責められている鉄道職員さんを見かけたりすると、いやむしろその人たち被害者だよ、と言ってあげたくなるので応援や復旧作業ありがとうのメッセージを送ったりします。

もはや趣味のように投函しています笑。

自分もなんだか気持ちよくなります(偽善者?)。

 

少し前にスマホが壊れた時、以前息子のおもちゃ用で頂いたスマホがあり、それを利用することを思いつきました。

そこで必要になった手続きが「シムロックの解除」でした。

他社の端末を自分が契約している携帯会社でも使えるようにするための作業です。

それをお願いした際の店員さんの対応が素晴らしく、「他社ユーザーだし、こんな金にならないお願い嫌がられるのでは・・・」という心配はとり越し苦労に終わりました。

それをホメホメ便しようとその携帯会社のウェブサイトからお客様の声コーナーを探すのですが、その携帯会社のアカウントを持っていないと伝える手段がほぼなく、LINEを使うことを選択したのですがこれがまたクソなシステムで(作った人ごめんなさい、個人の感想です)。

問題点を簡潔に入力しなければならず、私の感動した気持ちを書き連ねたメッセージは「文書が長すぎます」と拒否される始末。

短く区切って送信したものの、届いているのかもよくわかりませんでした。

これってクレームを前提としたシステムなんですかね。

すごくいい気分が台無しになりました。

 

・・・あれ、嫌な話で終わっちゃう。

じゃなくて、感謝を伝えるっていい連鎖を呼ぶ気がするので、もし機会があれば色んな人にやってみてほしいな、っていう話。

 

ヘルパーさん随時募集

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ちゃぶだいでもついにヘルパー制度を導入させて頂くことになりました。

「ヘルパー」って??

ゲストハウスに詳しい方でないと馴染みがないかもしれません。

フリーアコモデーションを短くして「フリアコ」と呼ぶこともあります。

 

宿の1つのベッドやスタッフルームを無償で提供する代わりに、掃除やチェックイン対応などをお願いする、というシステムです。

私も海外を放浪していた頃は宿代を浮かせるためにやっていたことがあります。

 

お給料が出ないので結構ハードル高いですが、

お仕事をお願いするのは週に24時間以内なので(ちゃぶだいでは)自由時間には他のバイトへ行ったり、リモートでお仕事をしたり、学校へ行ったり、遊びに行ったりすることができます。

お試し移住したい方や、将来ゲストハウスやカフェを経営していみたい方、色んな人に出会いたい方にとっては活用する価値のある制度だと思います。

 

今年いっぱいくらい(予定)で最初のヘルパーさんに来てもらえることになりました。

もし興味があれば来年以降からとなりますがぜひお問合せください。

詳細は、ヘルパー募集時のSNS投稿をご確認ください。

https://www.instagram.com/p/CSjDEOTF5VA/?utm_source=ig_web_copy_link

 

9月のちゃぶだい

9月はこんなご時世ということもあり、特に目新しいイベントなどは組んでいません。

既存の営業を大事にしていこうと思います。

 

詳しい予定はこちらでご確認ください。

https://www.instagram.com/p/CTTy7ylvppl/?utm_source=ig_web_copy_link

 

ちなみに、10/9にはのきしたマーケットやダーニングのワークショップ(要予約)を予定しています!

ちょっと心が弾むような一日になるかと!

直前の中止もあり得ますが、ぜひスケジュールに入れておいて。

後悔はさせません〇

 

では、9月も健康に過ごしていきましょう。

2021.8.8

こんにちは、えびすだにです。

 

オリンピック、やりましたね。ほんとにやったね。

私はけっこう直前までやめればいいのにって思っていました。

実際、すごい勢いで感染拡大してるしね。

 

だけど、やってるとやっぱ見ちゃうじゃないですか。

純粋に応援しちゃいますよね。

選手たちには何の責任もないしここに合わせて努力してきている訳で。

いつも思うのですが、結果がすべての世界なのかもしれないけれど、結果が出せなかったことに責任を感じないでほしい。

悔しい気持ちは持っていいと思うけれど、申し訳ないなんて思わないで。

みんな頑張った!みんな素敵です。誰にも責められるべきではない。

 

見ていて初心に帰った部分もありました。

全力でぶつかり合った者同士、讃えあう姿に。

人種、国籍、言語、宗教、スポーツや芸術ってそういうのを超えてくる。

2010、バンクーバーオリンピックの時にボストンのホステルの食堂でみんなでオリンピック観戦したことをよく覚えています。

色んな国の人と、相手の国の選手について「アイツスゲーナ!」と褒めあったり、悔しがったり、自慢しあったり、楽しかったというかそこには平和があった。

そう、ゲストハウスはそういう場であるべきだと思っています。

色んなボーダーを超えられる場所。

「一人」「一人」としていられる場所。

 

もう今はあの頃のようにどんちゃん騒ぎをできる体力はないけれど、色んな人のことを穏やかに認めあえる、そういうピースフルな場でありたいと改めて思いました。

 

ちゃぶだいの店頭にもともとあったベンチがあって。

よくおばあちゃんが休んでいたりするのですが、お店になってから座っていいのか戸惑う方もいて、イラストを描いたんです。

このイラストも、私なりにボーダーを超えた画だったのだと思う。


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自分らしくいるって難しいけれど、全ての人がそうであって良いとおもう。

 

8月のちゃぶだい

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カフェの営業時間はいつも通りです。

夜はお酒を出さない夜カフェが金と土。

カフェ終わりからずるずると夜カフェに移行します。

 

コータBARはお酒が出せるようになるまでお休み。

 

Holonさんの残りの営業日は24、31日。

 

ちゃぶだい暮らしは14、15日。

今回は食材のほかに洗剤が登場するかも!?

量り売りにもバリエーションが出てきます。

※スパイスミックスのワークショップは9月に延期です。

 

朝ヨガは21日8時半~。

 

と、いつもよりちょっと雑なお知らせでした。

 

・・・・私が私らしくいられますように。

・・・・あなたがあなたらしくいられますように。

今日頑張ったすべての人へ、お疲れ様でした!

2021.06.20

こんにちは。

エビスダニです。

 

前回は新メンバー紹介をしましたが、新メンバーが入ったということは、ですよ。

ちゃぶだいのリノベの頃から関わってくれていた一番の古株タイキ君が、新たなステージへと進むことになりました。

場所は喜多方市です。

とっても寂しいけれど、川越とも完全にお別れするわけではないですし、まだまだ可能性に満ち溢れているタイキ君がやりたいことなんだから、応援しないわけにはいかない。


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こんなことを言うと偉そうに聞こえるかも知れませんが、タイキ君はちゃぶだいを通して本当に変わっていったと感じています。

もちろん、ちゃぶだいとは違う場所での活躍もありますが。

 

最初から指示されたことは誠実にこなしてくれて、それも嫌な顔一つせず受けてくれるので一緒に仕事をしていてとても気持ちがいい人でした。

某大手旅行会社を辞めて英語の勉強の為にフィリピンに渡り、帰国したところでちゃぶだいと出会ったタイキ君。

宿泊ゲストさんにいつもとても丁寧に対応してくれるタイキ君は、窓口でマニュアル通りに対応するだけの仕事は物足りなかったのでしょう。

入ってくれた段階から、タイキ君は自分なりのガイドをやりたいという気持ちがありました。

そういう自分の目標を形にしていく為にちゃぶだいを利用してくれたらいいんだよ、ということを最初から伝えてはいて、だんだんと自分の試したいことに挑戦していくようになりました。

川越の中でもアクティブにどんどん関係性を広げていって、表面的な部分だけでなく歴史まできちんと学んで。

それから、宿泊者を対象としてチップ制で個人ガイドを始め、細やかなリスニングでその人に合うコースを考えて案内していくようになりました。

だんだんと宿泊以外の方からもガイドを頼まれることも出てきたり、仲良くなった人と一緒にカメラマン同行プランを作ってみたり、どんどんと活躍の幅を広げていきました。

本当に人と仲良くなる力が強くて宿泊ゲストさんはいつも満足な顔で帰っていくし、タイキ君を気にかけてくれる人も多くなり、ちゃぶだいには欠かせない人になりました。

 

まだ少年のようだったタイキ君がすっかりりりしくなって、ちゃぶだいを旅立っていきます。

でもいつでも戻ってきて。第二の我が家だと思ってもらえたら嬉しいです。

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庭の整備を手伝ってくれた頃

タイキ君、ちゃぶだいに来てくれてありがとう。

私たちの方がついつい甘えてしまったりするほど頑張ってくれて、愛してくれて、タイキ君に出会えてちゃぶだいは何倍も素敵な場所になりました。

一緒にちゃぶだいを育ててくれてありがとう。

喜多方でもがんばれーー!!!f:id:chabudaikawagoe:20210620182148j:image

2021.06.14

こんにちは、エビスダニです。

 

今回は、ちゃぶだいニューカマーの紹介をしたいと思います。

ニューカマーといっても4月後半頃から来てもらっているのですが。

 

23歳のフレッシュなケイゴ君です。

 

まず、今回の求人に応募して頂いた方、みなさん素敵な方でした。

若い方が多く、みんなとてもしっかりしていてびっくり。

今回は宿直ができる方を探していたので、とてもいい方でも20代前半のかわいい女性はさすがに心配で採用に至らなかったりなど、一人に決めるのはとても心苦しく難しいことでした。

そして3名の方は私ののっぴきならない事情の為、面接に同席できず申し訳なかったと思っています。

 

面接って難しいですよね~。そんな短い時間で人のことなんてわかんないし。

私は直観に頼るタイプではありますが、今回は皆さんに同じ質問をしてみました。

どんな考えの人だったら一緒に働きたいかなっていうヒントになるような質問を。

 

「仕事をする上で大切にしていることはありますか?」

 

お客様に対してでも、一緒に働く仲間に対してでも良いのですが、何を大切にしているか、を訊ねました。

 

ケイゴ君はその質問に

「嘘をつかないで本音で話すこと」

と答えてくれました。

 

関係がうまくいかなくなる原因はだいたいどちらかが伝えなさ過ぎているか、聞かな過ぎているから。子供相手に仕事をした経験もあるケイゴ君は、本気で本音で話さないと相手の本音も聞けないということを感じたり、本音を隠して相手に合わせていた方が楽かもしれないけど分かり合えないというようなことを答えてくれました。

 

私が23歳の時におなじ質問をされたらきっと

「時間を守ります」

くらいしか答えられないと思うんですけど。

 

個人的に、彼の答えが一番好きでした。

まぁ、相手によっては本音を隠して適当に相槌うつことも多いですけどね、私は笑。

 

ちなみに私が大切にしていることは

「礼儀」

です。

ビジネスマナーとかほんと知らないの、私。

でも、何かしていただいた時に必ずお礼を言うとか、挨拶をするとか、細かいことも伝えるとか、返事は早めにするとかそういうことができればうまくいくんじゃないかと。

でもでも、人の顔と名前を覚えるのが本当に苦手で、お礼とかも忘れがちなのだけど、すぐ忘れる自分を自覚して意識してちゃんと覚えておくように努めてはいます。

しかし、つい最近も歯医者の予約すっぽかしたばっかだけどね。

お菓子もってお詫びと予約の取り直しにいきましたよ。。とほほ。。

 

まだまだな私の話はさておき。

ケイゴ君の志望動機の一つに、ちゃぶだいは「色んな種類の人がゆるく交わるサードプレイスのような場所」だと感じ、そういう場所で働きたいと思ってくれたことがあります。

そんなケイゴ君がさっそく自分企画の夜カフェを開催してくれました。

宿泊ゲストが減ってしまった中で、宿直スタッフの仕事を減らすのではなく、ちゃぶだいらしい何かをやっていこうと始まった夜カフェ

ケイゴ君はなんと自分の人生の紙芝居を作ってきました。

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毎日作っているというお味噌汁も振舞いました。

紙芝居は30分以上にわたる力作で、彼がなんどか壁にぶち当たりぐちゃぐちゃになりながらも

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人の為に働く喜びを知ったり、パーマカルチャーを学んだりしながらちゃぶだいに辿り着くまでのことが描かれていました。f:id:chabudaikawagoe:20210614160953j:image

 

ケイゴ君が感じた、色んな人がゆるく繋がる場を実感してもらえた夜になったかな。

色んなことがあってここに来たこと、ケイゴ君がどんな人なのかが少しわかって嬉しかった。

まだまだ、たぶん色んなことを探し続けるのだと思うけれど、その中でちゃぶだいに来てくれてどう変化するのか、楽しみです。

 

基本的に夜のシフトなので、日中はいないことが多いけれどもし会えた時には色々お話してみてください。

 

19日はタイキ&ケイゴの宿直で、こんな夜はもうないから残り2枠(ドミトリー)を争奪してくださいませ!

 

ケイゴ君へ。写真勝手に載せてごめんね。著作権に関わるようだったら削除しますので言ってね笑。

2021.05.31

こんにちは、エビスダニです。

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ちゃぶだい畑のニンニク 収穫前

 

突然こんな話で恐縮なんですが、たまにもやっとすることをお話してもいいですか。

 

子育てを始めてから、子供のやんちゃをどこまで許していいのかの感覚がよくわからなくなってきたと感じています。

ただただ甘やかすのも厳しくするのも簡単なんだけど、どこまでは良くてどこまでがダメなのか、家ではいいけど外ではダメとか、わかってもらうのは難しくとても疲れる作業だと思います。

外出先でずっとじっとしていられる訳がない子供に対して注意し続けることはとても大変で「もう、いっか」ってなってしまうこともしばしば。

 

だから、わかりますよ。

子供と一緒に外食って大変だよ。

 

ちゃぶだいにはよく子供連れのお客様が来てくださいます。

小上がりや、予約制の畳のスペースは本当に子連れには過ごしやすい空間だと思うから、どんどん利用してほしい。

そこでもやっとすることってほとんど無いのだけど、たまに、たまにね。

お子さんの飲み物や食べ物を持ち込むのは仕方ないし、散らかすのも食べこぼしも仕方ない、親が手一杯できれいにできずに帰るのも仕方ない、大きな声を出したりうろうろするのも仕方ない。

もやっとするのはそこじゃないんです。それは危険や明らかな迷惑じゃなければ全然構わないんです。

だけど、それを当然のように何の一言もなく離乳食やお菓子のごみもそのままに帰られたとき、なんかもやっとします。

 

たった一言あれば、お互いにもっと気持ちよく過ごせると思うんです。

謝れと言っているのではなくて、その事実をただ伝えて頂けませんか。

手がいっぱいでゴミが持って帰れませんと言ってくだされば、快くこちらで処分致します。

食べこぼしましたと言われれば、私たちがきちんと掃除します。

 

頼み事だっていいんですよ。

ママがトイレに行く間お子さんのことを見ていましょうか?
おむつを替えたり授乳する時に畳のスペース使いますか?

赤ちゃん寝かせるのに座布団使いますか?

 

困りごとでもなんでも、もっと伝えてください。

出来る限り応えます。

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ちゃぶだい畑のニンニク 収穫後

そしてこれもちょっとしたことなんだけど、宿泊ゲスト様へ。

滞在を楽しんでもらえたならこんなに嬉しいことはありません。

選んで頂いてありがとうございます。

できるだけ長くゆっくりしたいと思って頂きありがとうございます。

ただ、ちゃぶだいは11時にカフェをオープンさせなければなりません。

それまでにやらなければならない準備があります。

チェックイン/アウト時間とルールを守ってくれるお客さまが大好きです。

 

___つまり、私たちも人間です。

 

もしこれを読んで不快に感じる方がいらっしゃったら申し訳ありません。

でも、こういうことを伝えることで、色んな場所で働く人も、お客様も、お互いが少しでも気持ちよく過ごせるきっかけになればいいなと思ったのです。

でもきっとこれを読んでくれている人には伝える必要がないかも知れませんね。

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ちゃぶだい畑のニンニク 乾燥

 

6月のちゃぶだい

〇ちゃぶだいカフェ

土日祝 11~17時

月木金 11~16時

「甘夏のプチパフェ」はそろそろ終了します!駆け込んでください。

 

〇モーニング

土 8~10時

週替わりのスープとリュネットさんのパンの朝食です。

天気がいい日は外席が気持ちの良い季節です(朝ヨガのある日の外席利用は9時半までとなります)。

 

コータBAR~goen~

 

※お酒が出せるようになるまでお休みです。。

営業再開までの間、コータ君がどんな修行をするのか??SNSにアップされるかも。 

 

Holon

川越でも珍しいヴィーガンランチとローケーキのHolonさん。

1、15、22、29日 11~15時半(15時L.O)

 

朝ヨガ

5,12,19日 9時半~

雨の日は時間が異なるようです。

 

おかずショップ トロビ

10,24日 17時~

カフェスタッフしおみによる大人気の量り売りお惣菜屋さん!

 

〇ラストサンデーマーケット

27日 10~14時(荒天中止)

こちらはもう開店直後から賑わうマーケットになってきました。

生産者の皆さんから直接お買い物が楽しめます。

 

〇ちゃぶだい暮らし

19、20日 11~17時

毎回好評食材量り売り!

前回同様、コーヒー豆やスモークナッツ、自家製グラノーラやおうちでチャイが作れるスパイスなどを好きな分量でお買い求め頂けます。

コーヒー豆はデカフェや浅煎など、普段ちゃぶだいカフェで提供していない種類もあります。

瓶やタッパーなどの入れ物をお持ち頂くか、店頭で空の瓶をお渡しすることもできます。

必要なものを必要な分だけ、無駄なパッケージも使わないミニマムなお買い物を楽しんでみませんか。

 

yokfuuku POP UP SHOP

カフェスタッフまゆゆの古着屋さん。「ヨクフウク」と読みます。

誰かの着なくなった服を着たい人へ。

小さな循環の古着屋さんです。

 

〇ちゃぶだい講座

新しい企画です。ちゃぶだいは、 皆さんの日々の暮らしを楽しく豊かにする場でありたいと思っています。

毎日がほんのちょっと豊かになるそんな講座を企画しました。

第一弾は「暮らしの書」(全5回) です。 (書のテーマ毎に5回に分けて実施し、募集は各回ごとに行います)

ご指導いただくのは、 川越で書家として、またメル珈琲のマスターとして活躍する、鐘道先生です。

「暮らしの書」第一回目はすでに定員となりましたが、内容だけ紹介します。

 

一の書 「名前を書く」

 

ということで、のし袋に自分の名前をきれいに書けるようになる練習をします。

その教材ののし袋は飯能のomatsuさんのものですから!

 

ちなみに・・・「2回目以降の暫定テーマ」

・二の書(7月) 「扇子に書く」 草書・他

・三の書(10月)「お品書き」 行書

・四の書(12月)「干支を書く」 篆書・隷書

・五の書(1月) 「創作文字」 隷書・他

内容は暫定です。

 

SNSの告知が一番早いです。

 

夜カフェ

最近頑張ってる夜カフェ

タイキくんや新メンバーのケイゴくんが色々企画をしたりしています。

お酒は出せないけど、楽しめることを一生懸命考えています。

応援してください!!

金・17時~

土・18時~

 

6月のちゃぶだいもよろしくお願い致します!!!!

 

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庭の月桂樹 乾燥中

 

2021.05.07

こんにちは。

エビスダニです。

 

子育てをしていると自分の子供のころのことを思い出すことがあります。

2歳9か月になる息子は食べ物の好き嫌いが激しく、特に朝ごはんはほとんど食べない日も多くて。だんだんおしゃべりができるようになってきたので、保育園で「今日の朝は何食べたの?」なんて聞かれて「ぎゅうにゅう」とか答えたら虐待を疑われるのでは・・・なんて心配になっちゃいます。

そんなことを思っていて思い出したのが、小学生の時の担任の先生。

何かと家庭事情をよく聞いてくる先生で、生徒の家の、車、月収、普段買い物に行く場所、などを度々聞いてきて。

子供はみんな素直だからペラペラとよく情報漏洩させていました。

これ、今だったらアウトだよなー。特に月収。一発アウト。

そろそろ子供の前で口にすることを気をつけなければ。

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検温マン

5月のちゃぶだい

○ちゃぶだいカフェ
月木金 11-16時
土日祝 11-17時
4日、5日はちゃぶだいカフェです!
○週替わりスープのモーニング
土曜 8-10時
日月火
※11日まではおやすみ。その後の営業はお上の決定次第です。
11,18,25日 11-15:30(15時L.O)
1,15,29日 9:30-
○金土BAR
ちゃぶだい宿泊スタッフによるバー。おつまみは軽めだけど楽しい時間を提供します!
※11日まではおやすみ。その後の営業はお上の決定次第です。
【5月のもよおし】
○ちゃぶだい暮らし
「ちゃぶだい暮らし」とは、暮しにまつわるモノの「かう・つかう・すてる」をより良い未来の為にできることをちゃぶだいなりに考え、手を動かそう!という企画です。
今月は毎月好評の食材量り売りと、ワークショップがあります。
〈食材量り売り〉
・15,16日11-17時・
〈TSUIさんの靴磨きワークショップ〉
・29日 13-14:30/15-16:30・
大切な靴のお手入れ方法や、靴の選び方など、靴にまつわる色んなことを教えてもらえます!
詳細はまた後日。
○マーケット
・毎回大にぎわいのラストサンデーマーケットは30日。
〈のきしたマーケット 〉
─わたしと くらしの いろどり─
というテーマで、年に2回のマーケットが始まります。
わたし自身やわたしの暮らしに彩を与えてくれるような何かの作り手や、作り手の想いを伝えてくれるお店が並びます。
・23日 11-16時
 
〇ご来店の際にはマスクの着用をお願い致します。体調に不安のある方はご無理なさらず、どうぞご安静になさってください。

新しいマーケット

「のきしたマーケット」はこの5月から始まる年に2回のマーケットで、これから毎年5月と10月に開催していきます。

過ごしやすい季節なんだけど、新生活の疲れがピークになるのも5月頃。

年々暑くなる日本の夏を乗り越えるために体の調子を整えることはもちろん大切ですが、心の栄養になるようなものを探しに来てみませんか。

ぜひ作り手の想いも聞いて、一緒に持ち帰ってもらえたら嬉しいです。

そして次回10月開催時に、使ってみてどうだったか、伝えてほしい。

作る人と使う人がゆるやかにつながっていけますように。

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ちゃぶだい暮らし

ちゃぶだいの考える「より良い未来」の為に今できることを楽しくやってみる企画。

今月はワークショップがあります!

川越でオーダーメイドの靴を作っているTSUIさんに、靴のお手入れ方法を教えてもらったり、足の測定や靴選びのポイントなどをお話してもらいます。

好きなものを少しでも長く使うこと、自分も嬉しいし使い捨てないことへも繋がる。

こんな風に、すごく頑張って無理をして環境にいいことをするのではなくて、楽しい、嬉しい気持ちでできることを今後も企画していきますのでお楽しみに!

ワークショップの参加方法はちゃぶだいのSNSで告知致します〇

インスタグラム:

https://www.instagram.com/chabudai_guesthouse/?hl=ja

facebookhttps://www.facebook.com/chabudaikawagoe

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まだまだ苦しい日々ですが、潰れないように頑張ってまーす!