川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくります

ちゃぶだいの母・エビスダニが、小江戸川越でゲストハウス開業に挑戦~開業後のあれこれを書いています。一級建築士の田中さんと、番頭にっしーと、スタッフのみんなと一緒に頑張っているところ。

川越でできること

西川越のススメ

丸くなっています〇 ここのところ体重が見事な右肩上がりで、すずのや店主の豪さんからは「丸くてころがっちゃいそう」と言われるほどに。 これはまずいということでウォーキングを始めました。 妊娠前のランニングコースだった川越水上公園へ行くコースが最…

秋のつぶやき。

すっかり秋になってしまいましたね。 寒いのは苦手なエビスダニです。 さっそく原付のハンドルにグローブを付けて、おばちゃんバイクになりました。 今回は最近感じたことなどをツラツラと書こうかと思います。 創業スクールでは・・・ どんなことをしている…

川越から始めるサイクリング

ども! いやはや、旅の報告はしつこかったかな、と反省中のエビスダニです。 一気に春になりましたね! 暖かくなって外に出たくなる季節。 サイクリングなんてどうでしょう? 川越は名前の通り、新河岸川や荒川、入間川などの川に囲まれています。 川沿いに…

川越のこと、少し。

川越って... 川越って、蔵造りの街以外って何があるの? たまにそんな質問を受けることがあります。 少し歴史をさかのぼると、川越は川越城の城下町として栄えていました。 かつては舟運が盛んで、「江戸の台所」なんて呼ばれていたこともあったくらい商…