川越に"ゲストハウスちゃぶだい"つくります

女将・エビスダニが、小江戸川越でゲストハウス開業に挑戦中のあれこれを書いています。一級建築士の田中さんと、ゲストハウスオーナー目指して活動中のにっしー西村さんと3人で頑張っているところ。

9月のちゃぶだい

9月の予定です。

 

・・・曜日で決まっている予定・・・
1-3日、コータbarお休み。
8日より、日月火の18時からコータbar
毎週土曜、朝ヨガ9時から(28日はお休み)
金曜夜はちゃぶだいbar
水曜日は定休日

29日はラストサンデーマーケット 10時~15時


ラストサンデーマーケットとは、8月から始めたばかりの毎月最終日曜の市。今は3つの農家さんに野菜を販売してもらっています。
前回とても好評でした!農家さん同士の交流にもなり。おいしい野菜、ちょっと珍しい野菜も手に入ります。農家さんから直接、おいしい食べ方や、苦労話など農業の生の声を聴ける日でもあります。

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ちなみに、コータbarとは・・・?

お馴染み、すずのやで普段働いているコータ君がちゃぶだいの厨房に立ってbar営業をする日です。

コータ君はまだ20代半ばですが、将来自分で店を出したいという熱い想いを持った青年です。毎週、日月火曜日の夜はコータ君のbar「ごえん」の日。

メニューも毎週少しずつ変わりますが、絶対にあるのは唐揚げ。目指している味があるのだそう。毎回少しずつブラッシュアップされた唐揚げが目玉!?です。

のんべえなそこのアナタ、是非コータ君に愛のある感想を伝えてやってください!

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・・・9月のイベント・・・

17日はローカルクリエイター交流会。にっしーもプレゼンするとかしないとか・・・

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18日はちゃぶだいシネマ「船、山をのぼる」 これ、面白そう^^ 事前申込みが確実です◎申し訳ないのですが、座布団の席しかご用意することができません。もしくは立ち見。ご了承ください。

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28日はちゃぶだい百貨店3回目 

詳細は追って!今回は女性のキレイを意識したテーマになっています☆

 

 

9月のちゃぶだい、カフェには新しいスタッフも入りますので、ぜひ遊びにきてください^^